ANÁLISE MOLECULAR

O odor percebido de um produto é o resultado da contribuição de muitos odores individuais em uma proporção definida.

Nós temos as técnicas para determinar a identidade molecular de moléculas, e sua caracterização de odor e intensidade.

O odor percebido de um produto é o resultado da contribuição muitos odores individuais em uma proporção definida. A identificação desses odores precisa de um detector químico capaz de determinar a identidade molecular, e um detector olfativo para determinar as moléculas que possuem ou não odor, e o que elas cheiram. O GC-Sniffing combina os dois métodos de detecção em uma única análise.

GC-Sniffing
(IDENTIFICAÇÃO DE ODORES)

GC-ToFMS
(DESCRIÇÃO MOLECULAR)

Para responder à pergunta "Quais compostos orgânicos voláteis estão presentes neste gás com odor e qual é a sua parcela na mistura do odor?"" oferecemos GC-TOFMS. Nosso laboratório pode detectar e identificar compostos em concentrações muito baixas (níveis em ppt), assim como o nariz humano. Podemos detectar os odores nestes níveis baixos de concentração, exatamente onde eles se tornam um odor relevante como se fosse um estímulo olfativo. Uma análise de uma amostra normalmente produz centenas de compostos identificados.

O GCIMS oferece avaliações simples e rápida de compostos voláteis adaptáveis ​​a diferentes necessidades para indústrias. Esta técnica pode ser aplicada idealmente para monitorar a qualidade dos produtos por uma simples verificação do espectral 2D padrão característico do produto e/ou a identificação visual rápida de compostos estranhos à natureza do produto.

GC-IMS
(REPRESENTAÇÃO MOLECULAR-VISUAL)

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