Olfactometers zijn instrumenten die gebruikt worden om de hoeveelheid geur in een gasmonster (geurconcentratie) te meten. De experts hier zijn specialisten in het ruiken van geuren en uitzonderlijk getrainde panelleden.
Direct diagnosestelling: De meeste producten en materialen kunnen direct worden geevalueerd en beoordeeld door het ruiken van het product direct uit de verpakking.
De PureSniff opstelling wordt gebruikt wanneer een product niet direct kan worden beoordeeld. Een luchtmonster wordt verzameld uit het product en de PureSniff levert een gelijke hoeveelheid lucht aan elk panellid.