Caso Práctico: Eficacia de detergentes

¿Necesita certificar la eficacia de su detergente para la reducción de malos olores o comprarlo con productos de la competencia? Aplicamos métodos sensoriales y moleculares con voluntarios que proporcionan olores corporales reales.

El reto

Nuestra estrategia

Nuestro cliente nos pidió que probáramos 3 detergentes diferentes para determinar sus eficacias en la eliminación de olores corporales.

Colección de camisetas «sudorosas»: camisetas usadas por voluntarios una intensa sesión de entrenamiento;
Para probar cada detergente, se pesó una cantidad específica de camisas sucias. Cada camisa fue numerada y cortada en dos mitades, para crear dos lotes de olor inicial equivalente:

Imágenes del muestreo

Cada lote se lavó en una lavadora y secó, ya sea sólo con agua o con el detergente en cuestión;
Luego, cada pieza de ropa se colocó en un frasco de vidrio, que se cerró durante la noche antes de ser evaluada por panelistas.
Análisis molecular: medición de los Compuestos Orgánicos Volátiles (antes y después del lavado)
Análisis sensorial: evaluación de la intensidad del olor a sudor y del carácter del olor de cada frasco por parte de 12 panelistas calibrados y entrenados.

Resultados

Desde un punto de vista sensorial, los tres detergentes demostraron ser significativamente efectivos para reducir la intensidad del olor a sudor. Uno de los tres detergentes mostró una eficacia significativamente menor en comparación con los otros.
El análisis molecular mostró que el ácido acético y pentanoico (compuestos con notas olfativas como picante, sudor, quesoso y pútrido) se identificaron sólo en los lotes antes del lavado. Después del lavado, el lote del detergente con menor eficacia también mostró una menor concentración de COVs responsables de las notas florales de hierba, cítricos, graso, piel de naranja y florales.